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在庫管理で食品ロスを削減:発注から棚卸までのデジタル管理術
切り口
在庫・仕入れ管理
ターゲット
店舗マネージャー・飲食店経営者
訴求ポイント
コスト削減、フードロス削減
目次(抜粋)
1.
食品業界の在庫管理における4つの課題
2.
デジタル在庫管理とは
3.
デジタル在庫管理の全体像
4.
4つの解決策
5.
導入の4つのメリット
6.
WMSの4つの機能
7.
法規制対応の必要性
...全16ページ
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