在庫管理で食品ロスを削減:発注から棚卸までのデジタル管理術

切り口
在庫・仕入れ管理
ターゲット
店舗マネージャー・飲食店経営者
訴求ポイント
コスト削減、フードロス削減

目次(抜粋)

  1. 1.飲食店の在庫管理が抱える6つの課題
  2. 2.食品ロスの経済的インパクト
  3. 3.在庫管理サイクルの5ステップ
  4. 4.デジタル在庫管理の6つのメリット
  5. 5.食品ロス削減の3原則
  6. 6.在庫管理方法の比較
  7. 7.飲食店向け在庫管理システム比較

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