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飲食店経営に効くデータ分析:売上・原価・顧客データから見る改善策
切り口
データ分析と経営改善
ターゲット
飲食店経営者・店舗マネージャー
訴求ポイント
利益率向上、顧客理解
目次(抜粋)
1.
飲食店経営の4つの課題
2.
データ分析による経営改善とは
3.
データ分析の3本柱
4.
売上分析の4つの実践方法
5.
原価分析の4つの実践方法
6.
顧客分析の4つの実践方法
7.
データ分析の4つのメリット
...全19ページ
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